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??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃

美食達人@陽春白雪小食光
??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞蛋2個
面條1份
輔助料
1段

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟

第一步:准備面條一份,蔥伴侶豆瓣醬,雞蛋兩個,大蔥一段。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(一)

第二步:取兩勺豆瓣醬放入碗中。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(二)

第三步:加適量的水,一勺玉米澱粉攪拌均勻。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(三)

第四步:鍋中放入適量的油,把蔥放進去炸香。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(四)

第五步:雞蛋打散倒進鍋中。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(五)

第六步:翻炒凝固後倒入醬汁。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(六)

第七步:放白胡椒粉,一點底鹽,白糖提鮮,煮半分鍾關火。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(七)

第八步:另起鍋中放適量的清水,水開後放面條煮5分鍾。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(八)

第九步:把面條撈出來,放上雞蛋炸醬,撒小蔥。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(九)

第十步:一碗簡單好吃的雞蛋炸醬面製作完成,醬香濃郁,雞蛋入味,吃膩了肉炸醬可以嘗試一下這款雞蛋炸醬面,好吃到停不下來。

??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃的做法步驟圖(十)
??快手下飯的雞蛋炸醬面??比肉的還好吃做法技巧/竅門/補充說明:

1這款蔥伴侶豆瓣醬不是紅油豆瓣哦,不要用錯。
2·炸醬用水攪拌開再用,根據口感添加糖,鹽調味。

相關食材:雞蛋

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