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春蔥拌貴妃肉

美食達人@不做妖精好多年
春蔥拌貴妃肉封面圖

菜式簡介
  這邊人多不喜歡貴妃肉。
  如果分類賣,都是賣最便宜那種。我是很喜歡的,香而不柴。
  用來涼拌剛剛好。家裏買的菜只有青椒了,突然想起來院子裏還有大蔥,拔了一棵來拌菜好了。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
春蔥半棵
貴妃肉適量
輔助料
油辣子1匙

春蔥拌貴妃肉的做法步驟

  • 第一步:蔥洗淨,斜切,肉切片。
  • 第二步:把蔥放碗裏,放雞精和生抽。
  • 第三步:拌勻裝盤。
  • 第四步:把肉放拌蔥的碗裏。
  • 第五步:放油辣子和生抽。
  • 第六步:拌勻裝盤。
  • 第七步:成品。
  • 春蔥拌貴妃肉做法技巧/竅門/補充說明:

    放油辣子是爲了顔值,其實直接肉和大蔥拌在一起也可以。

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