鴨蛋香辣粉

美食達人@蘭杏梅

鴨蛋香辣粉封面圖

菜式簡介
　　簡單美味，香辣爽口。

耗時/難易度: 口味香辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龍口粉絲一團; 鴨蛋一個

輔助料: 生菜少許; 純淨水適量

鴨蛋香辣粉的做法步驟

第一步：鴨蛋洗一下皮。

第二步：煎好的鴨蛋，備用。

第三步：生菜摘好，洗淨，瀝幹水分。

第四步：切好備用。

第五步：龍口粉絲。

第六步：取出一團備用。

第七步：鍋中放適量水大火燒開，放入粉絲，小火煮三分鍾。

第八步：倒入盆中。

第九步：放入生菜和煎蛋。

第十步：再放入少許鹽、醋、生抽、麻油椒和雞精即可。

第十一步：拌勻即食。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：鴨蛋

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