蒜蓉小白菜

美食達人@小洞天

蒜蓉小白菜封面圖

菜式簡介
　　簡單快捷的家常小炒。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜400克

輔助料: 蒜蓉適量

蒜蓉小白菜的做法步驟

第一步：將小白菜用清水洗淨，改刀備用。

第二步：炒鍋放油燒熱，放入蒜蓉炒出香味。

第三步：大火翻炒至回軟。

第四步：放入鹹鹽。

第五步：待小白菜炒至七八成熟，放少許味精。

第六步：翻炒均勻即可。

第七步：成品。

蒜蓉小白菜做法技巧/竅門/補充說明：

1·爆出蒜香味再放小白菜。
2·小白菜炒至斷生後再放鹽。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：白菜小白菜

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