筍瓜片煎餅

美食達人@一溪月

筍瓜片煎餅封面圖

菜式簡介
　　顔色金黃，酥香誘人。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 筍瓜一塊; 蔥適量; 小米椒一個; 雞蛋一個; 面粉一勺; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 花椒粉適量; 花生油適量

筍瓜片煎餅的做法步驟

第一步：筍瓜切片。

第二步：一勺面粉。

第三步：蔥姜，小米椒。

第四步：適量清水，打入一個雞蛋，鹽，花椒粉調味。

第五步：攪勻。

第六步：放入筍瓜片。

第七步：攪勻。

第八步：電餅铛刷油預熱。

第九步：倒入筍瓜面糊。

第十步：攤平，蓋上蓋上下盤加熱。

第十一步：煎至底部金黃。

第十二步：翻面。

第十三步：兩面都煎的焦黃，這樣焦香更好吃。可以多翻幾次。

第十四步：成品。

第十五步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：筍瓜筍

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