冰冰涼陳醋青瓜

美食達人@嘉嘉愛下廚??

冰冰涼陳醋青瓜封面圖

菜式簡介
　　進入夏季，每天都大汗疊小汗，日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜，酸甜辣都具備的一款涼菜哦。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青瓜1條

輔助料: 蒜5瓣

冰冰涼陳醋青瓜的做法步驟

第一步：主要材料有這些。

第二步：青瓜切條。

第三步：因爲現在的青瓜普遍都有打農藥，所以我會用開水先煮兩下，就兩下，不要太過了，否則不爽脆哦，然後撈起備用。

第四步：蒜切碎。

第五步：倒入蒜，生抽，陳醋，糖，鹽，辣椒醬，拌均勻。

第六步：上碟，放入冰箱冰鎮一下再吃更爽哦。

冰冰涼陳醋青瓜做法技巧/竅門/補充說明：

我不能吃太辣，所以下的辣椒醬比較少，喜歡吃辣可以多下點哦，不加辣椒醬也可以，酸酸甜甜很開胃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜開胃菜快手菜

相關食材：陳醋醋

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