清炒苦瓜

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清炒苦瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜1個

輔助料: 蒜粒適量; 小米椒適量

清炒苦瓜的做法步驟

第一步：苦瓜對半切開去籽再斜切片。

第二步：焯水撈出（水裏給點鹽）

第三步：熱油炒香作料。

第四步：倒入苦瓜大火翻炒。

第五步：加入鹽和生抽調味。

第六步：點少許水煮入味即可。

第七步：出鍋了。

第八步：開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜快手菜

相關食材：苦瓜

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