清脆爽口的腌莴筍
菜式簡介
莴筍換個吃法吧,這樣做清脆爽口,夏日必備下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍1個
- 輔助料
- 小米辣3個
- 蒜瓣4瓣
清脆爽口的腌莴筍的做法步驟
第一步:准備好所有食材。
第二步:莴筍切成片狀。
第三步:加入食鹽腌製出水。
第四步:鍋內加入生抽。
第五步:加入米醋。
第六步:再加入白糖小火攪拌融化白糖後放涼備用。
第七步:小米辣和蒜瓣切片。
第八步:倒掉莴筍腌製出來的水,擠幹莴筍上的水份。
第九步:放入另外一個無水無油的容器中。
第十步:撒上蒜瓣和小米辣。
第十一步:倒入料汁。
第十二步:蓋上保鮮膜,冰箱冷藏腌製2小時。
第十三步:腌製好的莴筍清脆爽口。
第十四步:非常好吃。
第十五步:快點試試吧。