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雙米皮蛋牛肉粥

美食達人@米拉Miira
雙米皮蛋牛肉粥封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
小米適量
大米適量
牛裏脊適量
輔助料
胡蘿蔔適量
小蔥適量
青菜適量
皮蛋一個

雙米皮蛋牛肉粥的做法步驟

  • 第一步:大米和小米1:1的比例洗淨備用。
  • 第二步:牛裏脊洗淨備用。
  • 第三步:皮蛋和所需蔬菜備用。
  • 第四步:湯鍋入水放入大米和小米煮沸,轉小火慢煮。
  • 第五步:牛裏脊改刀,加料酒,鹽,五香粉,醬油,胡椒粉拌勻腌製一會。
  • 第六步:皮蛋切丁,配菜改刀裝盤。
  • 第七步:粥濃稠後加入牛肉煮變色。
  • 第八步:加入蛋蛋攪拌一下。
  • 第九步:放入青菜和胡蘿蔔拌勻。
  • 第十步:加鹽調味撒入蔥花即可。
  • 第十一步:美美的營養粥完美出鍋。
  • 第十二步:成品圖。
  • 雙米皮蛋牛肉粥做法技巧/竅門/補充說明:

    時蔬隨意搭配,喜歡皆可!祝您六月安好!

    菜譜標簽:家常菜早餐
    相關食材:牛肉皮蛋

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