年糕

美食達人@下雨等彩虹

年糕封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉100克; 米粉100克

輔助料: 油10克

年糕的做法步驟

第一步：從糯米粉和米粉裏拿5og揉成團

第二步：水開放入揉好的面團，煮熟

第三步：在加入剩余糯米粉中

第四步：在加入剩余糯米粉中

第五步：揉成團

第六步：搓成條，切成小塊

第七步：在搓成小條

第八步：鋪上蒸布，放入盤子裏，蒸15-20分鍾

第九步：蒸好的年糕放涼切成想要的長度

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜孕婦主食小吃春節學生

相關食材：年糕

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