白藜麥沙拉

美食達人@冬季心情

白藜麥沙拉封面圖

菜式簡介
　　藜麥，營養豐富，飽腹感強，加入一點時令蔬菜和水果，就是一盤清爽的美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白藜麥15克; 煮雞蛋1個; 土豆40克; 胡蘿蔔40克; 黃瓜40克; 毛豆35克

輔助料: 油醋汁15克; 清水適量

白藜麥沙拉的做法步驟

第一步：原料：白藜麥、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、雞蛋和毛豆。

第二步：藜麥提前浸泡水中。

第三步：土豆、胡蘿蔔和毛豆，裝在籠屜裏，高壓鍋8分鍾即可成熟。

第四步：白藜麥倒入鍋中，大火燒開，小火焖煮幾分鍾就可以。

第五步：毛豆撥去殼，雞蛋切小塊，黃瓜、胡蘿蔔、土豆切小塊。

第六步：將各種原料裏倒入盤中，攪拌一下。

第七步：油醋汁淋在原料上，吃的時候拌勻即可，薄荷葉點綴一下。

第八步：清清爽爽的夏天，搭配一盤祛脂、清涼、健康的美味。

白藜麥沙拉做法技巧/竅門/補充說明：

藜麥提前浸泡一下，再煮哦，也可以加入桃子、蘋果等水果。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐快手菜減肥

相關食材：藜麥

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