辣椒炒豬舌頭

美食達人@素顔。????

辣椒炒豬舌頭封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬舌頭一個

輔助料: 青辣椒適量; 紅辣椒適量; 幹紅椒適量

辣椒炒豬舌頭的做法步驟

第一步：將豬舌頭過水（洗幹淨冷水下鍋，放料酒生姜蔥八角香葉桂皮去腥）。

第二步：將過好水的豬舌頭洗幹淨切片備用。

第三步：准備好辣椒大蒜生姜切好備用。

第四步：鍋中油熱下入生姜幹辣椒炒香。

第五步：放入豬舌頭翻炒，加點料酒去腥。

第六步：放入鹽生抽老抽蚝油繼續翻炒。

第七步：加點水煮一下。

第八步：水幹後將豬舌頭鏟一邊，加入大蒜辣椒繼續翻炒（在辣椒上面加點鹽，這樣炒出來的辣椒才有味）。

第九步：最後在加點蔥段，翻炒一下出鍋。

第十步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：豬舌辣椒

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