茭白拌紅薯梗
美食達人@不做妖精好多年
菜式簡介
想著只拌紅薯梗，看起來太少了點，就拿了個茭白一起拌了。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茭白1個
- 紅薯梗70克
- 輔助料
- 胡蘿蔔40克
茭白拌紅薯梗的做法步驟
第一步：紅薯梗洗淨。第二步：切段。第三步：茭白洗淨，切粗絲。第四步：胡蘿蔔洗淨切絲。第五步：食材放一起。第六步：鍋燒開水。第七步：大米蔬菜焯水，開鍋煮2分鍾。第八步：過冷水，撰幹水分備用。第九步：放食鹽。第十步：放雞精。第十一步：放陳醋。第十二步：放生抽。第十三步：放老幹媽。第十四步：拌勻即可。第十五步：成品。
