平安四季豆

美食達人@冰雪人830204

平安四季豆封面圖

菜式簡介
　　年夜菜裏要葷素搭配營養搭配，還要有好的寓意，自創了一道平安四季豆的菜品，歡迎大家借鑒點評！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 四季豆500克; 五花肉適量; 平蘑適量

輔助料: 紅辣椒適量

調味料: 胡椒粉適量; 料酒適量; 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 雞精適量; 十三香適量

平安四季豆的做法步驟

第一步：將五花肉切丁，調入料酒，胡椒粉，鹽腌製十分鍾

第二步：將平蘑切丁，紅辣椒切成條

第三步：鍋內倒入油7成熱時，放入十三香炒出香味依次放入肉丁，蘑菇丁，辣椒條，炒至肉丁變色

第四步：倒入四季豆，放入少許醬油，鹽，蚝油，雞精，大火翻炒，收幹湯汁即可

第五步：將辣椒條挑出點綴在菜上即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐朋友聚餐夏季食譜

相關食材：四季豆

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