香醋土豆絲

美食達人@雅子

香醋土豆絲封面圖

菜式簡介
　　雅子家的健康小菜，芹菜的埂做了涼拌花生米，葉子部分用來做香醋土豆絲。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆一個; 芹菜葉適量

輔助料: 香醋15毫升; 鹽6克; 糖6克; 姜絲適量; 食用油適量

香醋土豆絲的做法步驟

第一步：芹菜葉切段。

第二步：土豆切絲入水中。

第三步：用少量食用油炒姜絲出香味。

第四步：土豆絲出水入鍋爆炒斷生。

第五步：放入芹菜翻炒片刻。

第六步：放入鹽糖翻炒均勻。

第七步：倒入香醋翻炒均勻即可出鍋裝盤。

第八步：芹香醋香土豆香，一道美味爽口健康的小菜就做好了，簡單又好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜素菜晚餐

相關食材：土豆醋香醋

答配菜譜：香醋與土豆的做法

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