自製小吃—豬肉脯

美食達人@芷菲

第一步：准備豬後腿肉1500克。

第二步：豬肉切成小丁，然後剁成肉餡，要剁的細一些。

第三步：加入COOK100 黑椒腌料、適量的白糖，如果感覺肉餡較幹，可加入適量的水。

第四步：把調料拌勻，腌夠24小時。

第五步：適量添加味極鮮調味。

第六步：加入適量香麻油。

第七步：錫紙上塗抹適量的花生油。

第八步：撒上一些白芝麻。

第九步：拌好的肉餡鋪到錫紙上。

第十步：蓋上保鮮膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。

第十一步：把肉餡盡量趕擀的薄一些。

第十二步：擀好後，揭去保鮮膜，然後撒上白芝麻。

第十三步：烤箱：烘烤檔位160℃預熱5分鍾，一面烘烤15分鍾。

第十四步：上面烤好後取出來。

第十五步：把肉餅翻過來，再撒上適量的白芝麻。

第十六步：另一面在烘烤15分鍾。

第十七步：烤好的豬肉脯涼了，用廚房多用剪刀剪成小塊。

第十八步：所有的肉脯都烤好。

菜譜標簽：小吃烤箱菜

相關食材：豬肉

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