小菜也美味---拌蘿蔔幹
菜式簡介
一個人若是對一種食物有了一種割舍不下的情感,就可以稱爲一種情結了!我對蘿蔔幹總有一種特殊的情節,每次吃總能咀嚼出特別的味道……腌漬出來的再經過曬製後的蘿蔔幹特別好吃,蘿蔔幹既爽脆也沒有辣味怪味,也可以炒著吃、蒸著吃,拌著吃等,而且放幾年也不會變質變味。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時數天
- 難度普通
- 主材料
- 蘿蔔適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 辣椒面適量
菜式簡介
一個人若是對一種食物有了一種割舍不下的情感,就可以稱爲一種情結了!我對蘿蔔幹總有一種特殊的情節,每次吃總能咀嚼出特別的味道……腌漬出來的再經過曬製後的蘿蔔幹特別好吃,蘿蔔幹既爽脆也沒有辣味怪味,也可以炒著吃、蒸著吃,拌著吃等,而且放幾年也不會變質變味。