微波爐之酸辣烤魚
菜式簡介
1、因爲單純是魚肉容易熟，無需太長時間。
2、爲了保持水分可以加蓋烤製。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 草魚肉1塊
- 輔助料
- 香菜2棵
- 苦苣適量
- 紅剁椒2茶匙
- 調味料
- 姜小塊
- 蒜2瓣
- 辣椒油1茶匙
微波爐之酸辣烤魚的做法步驟
第一步：魚肉背部斜劃數刀，剁兩塊，用鹽腌製一會。
第二步：香菜切末；姜、蒜切絲，用白醋調成汁。
第三步：將調味汁淋在魚肉上。
第四步：撒上香菜末。
第五步：再將紅剁椒淋在上面。
第六步：淋上辣椒油。
菜式簡介
1、因爲單純是魚肉容易熟，無需太長時間。
2、爲了保持水分可以加蓋烤製。
第一步：魚肉背部斜劃數刀，剁兩塊，用鹽腌製一會。
第二步：香菜切末；姜、蒜切絲，用白醋調成汁。
第三步：將調味汁淋在魚肉上。
第四步：撒上香菜末。
第五步：再將紅剁椒淋在上面。
第六步：淋上辣椒油。