孜然烤肉串

美食達人@落葉秋風去

孜然烤肉串封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉200克

輔助料: 洋蔥一個; 青椒一個; 蘋果半個

調味料: 植物油適量; 孜然烤肉料適量

孜然烤肉串的做法步驟

第一步：原料：豬瘦肉300克洋蔥一個孜然烤肉料適量青椒一個蘋果半個（沒有放進去）山藥少許（可以不要）

第二步：小丁加孜然烤肉料適量、料酒少許、因爲是純瘦肉在加入植物油少許、生抽少許、鹽少許攪拌腌6小時（隔夜更好吃）

第三步：配料切丁加孜然烤肉料植物油拌勻腌半小時

第四步：把腌好的肉和蔬菜用竹簽串好（竹簽事先用水浸泡，不容易烤糊）

第五步：放入事先220度預熱好的烤箱

第六步：考20分鍾，中途考十分鍾反面（無所謂刷不刷油，腌肉的時候已經加油了，我沒有刷，放入烤箱就去幹別的去了）

第七步：不錯吧！

菜譜標簽：秋季食譜午餐朋友聚餐夏季食譜兒童小吃烤箱菜

相關食材：孜然

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