泡椒自己泡

美食達人@美輪美奂

泡椒自己泡封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝腌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 朝天椒自己定

輔助料: 醋適量; 白酒適量; 糖適量; 鹽適量

泡椒自己泡的做法步驟

第一步：朝天椒，喜歡辣的。洗淨晾幹，也可以在開水裏快速過一遍。

第二步：開水一瓶，放涼，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，鹽。

第三步：加滿水，不然辣椒都飄在上面。最後蓋緊蓋子，密封好。好啦，放半個月吧，辣辣辣！！！恨不得當零食吃呢。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜懶人食譜

相關食材：泡椒

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