花旗參炖雞胗湯
菜式簡介
最近美女老說不想吃飯,老公下班回來也有疲勞的樣子,于是就琢磨著該炖些什麼湯水給他們調養調養了!本來想用花旗炖烏雞的,後來換成了現在的花旗炖雞胗,主要覺得花旗補氣、雞胗助消食導滯作用。
此湯有補氣益陰、清熱生陰、消食導滯、幫助消化、增強免疫力、強心、抗心律失常、抗心肌缺血、抗疲勞與鎮靜護肝、提高記憶力、降血脂等作用。
現代都市人,由于工作繁忙,倍受壓力,時常會體力透支、睡眠不足。若不能得到及時調整,就會感到精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡。心煩氣燥、肝火旺盛等症狀是常見的。遇到夏天的來臨,更會感到口幹舌燥,體熱多汗,心煩失眠,精力不濟等。這就是中醫所說的"氣陰兩虛",長此以往就會耗損元氣,嚴重的甚至可能會導致疾病的産生。
別以爲睡一覺就可以解決問題了,其實不然,要知道長時間的疲勞積累,會導致體內代謝功能的紊亂,繼而影響到機體正常的運轉,此時僅僅依靠簡簡單單的休息,是不可能將系統調整過來的。只有通過適當的滋補調理,對紊亂的機體進行有效的調養,才能真正解決"疲勞",補充元氣,使身體回複健康狀態。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞胗300克
- 輔助料
- 花旗參片20克
- 調味料
- 鹽適量
- 姜2片
花旗參炖雞胗湯的做法步驟
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