豆沙石榴包

美食達人@angela1024

菜式簡介
　　前幾天看了雙雙做的黃米石榴包，心裏一直惦著，昨天無意看到了家裏還有兩個紅薯，于是就把紅薯蒸熟了，和成面團，把黃米換成豆沙餡，學著做了這個石榴包，就是沒有雙雙做的漂亮，但是味道香香甜甜的，孩子特別喜歡呢！

第一步：紅薯洗淨蒸熟

第二步：加入面粉和面肥和成稍硬一點的面團，放溫暖處發至原來面團的兩倍大

第三步：發好的面團充分揉勻，分成大小均勻的小劑子

第四步：取一個小劑子擀成圓餅狀，放上豆沙餡

第五步：用刀在圓餅上均勻的切上八刀

第六步：捏合其中的一個小片。捏合裏面，外面不捏。一次把八個小片都捏完

第七步：將八個花瓣向中間聚攏，整形，一個漂亮石榴包就做好了

第八步：做好的石榴包放溫暖處饧三十分鍾

第九步：上蒸鍋蒸二十分鍾，焖五分鍾再出鍋。

豆沙石榴包做法技巧/竅門/補充說明：

這個石榴包餡料可以隨便添加，要注意的是面團要和的硬一些，一定要發好、饧好，蒸出的成品才漂亮。

相關食材：石榴豆沙

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