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百合蓮子瘦肉粥

美食達人@草莓
百合蓮子瘦肉粥封面圖

菜式簡介
  此款粥美容養顔,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後余熱未清、心煩口渴等病症,百合有滋潤女性皮膚的作用,特別油性皮膚的人更應多吃,適宜體虛肺弱,更年期女性,神經衰弱者,四季皆可食用。又加入了紅棗,紅棗有補氣養血之功效,都是比較適合女性食用的食材。
   用這幾款食材煮糖水也是很滋潤的,如果平時沒空特意煮糖水的話,就可以煮粥,即可以做主食,又可以起到美容養身的作用。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅棗50克
蓮子50克
百合50克
瘦肉50克
大米100克
輔助料
味精適量
適量

百合蓮子瘦肉粥的做法步驟

  • 第一步:備齊原料:大米,瘦肉,百合,蓮子,紅棗。
  • 第二步:瘦肉洗淨切絲。
  • 第三步:米淘洗幹淨倒入適量煮粥所需的水後去煮粥。
  • 第四步:加入蓮子和紅棗。
  • 第五步:待鍋內的粥開鍋以後加入瘦肉絲,用勺子攪拌一下繼續煮。
  • 第六步:粥煮熟後把百合倒入鍋內再煮十分鍾,最後加少許鹽和味精調味。
  • 百合蓮子瘦肉粥做法技巧/竅門/補充說明:

    1·喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內,因爲我比較喜歡吃不是很爛的,所以最後才放的。
    2·瘦肉不要太多只需一點提鮮味即可。
    3·蓮子要早一點放,因爲蓮子要多煮一會。

    相關食材:瘦肉百合蓮子

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