營養黑米粥

菜式簡介
　　黑豆:又名烏豆,黑大豆,冬豆·人人可食· 功效:補腎益精,潤膚烏發·忌:一次食太多,容易脹氣·
　　黑米:又叫黑粳米,從漢武帝時代起就已被用作皇家貢品,因而有貢米之稱·人人可食·功效:滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血,視物不清,控製血壓·注意:煮前先侵泡一夜·
　　黑芝麻:又稱胡麻,脂麻,油麻等,入藥以黑芝麻爲益,人人可食·功效:延緩衰老,能抑製膽固醇,脂肪的吸收,防止高血壓,動脈硬化等心血管疾病·並具有抗癌,補腦的效果,耐風濕,抗衰老·注意:燥熱體質者不宜多吃·
　　大米:人人可食·功效:補中益氣,健脾養胃,益精強製·注意:粥中千萬不要放堿·
　　百合:一般人都可以食用·功效:解渴潤燥,神經衰弱,治療郁熱型胃痛·注意:百合性偏涼·
　　薏仁:又名薏米,六谷米,薏苡,米仁,水玉米,菩提子,膠念珠·一般人都可食用·功效:皮膚光滑細膩,消除粉刺,雀斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑(常食)的作用,對慢性腸炎和消化不良等症狀也有作用·忌:便秘,尿多者和孕早期的婦女忌食·
　　核桃:又名胡桃,人人可食·功效:補血養氣,補腎填精,止咳平喘,潤燥通便·忌:與白酒同食·