花生青菜粥

美食達人@千裏霁

花生青菜粥封面圖

菜式簡介
　　經曆了長時間的陰雨，太陽終于願意露個臉了，陽光和煦，微風拂面，呀，這才有春天的感覺哪！
　　把今天做的一道粥呈上，雖然簡單，但是還挺清新，很適合這個天氣。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米適量

輔助料: 花生適量; 青菜適量

調味料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

花生青菜粥的做法步驟

第一步：製作步驟：1·把材料准備好（根據食用人數)

第二步：2·把花生清洗幹淨，加水煮20分鍾

第三步：2·把花生清洗幹淨，加水煮20分鍾（因爲花生比較難煮）

第四步：3·把青菜洗幹淨，我用的是春天新長出的小青菜

第五步：4·淘好米，趁著煮花生的時候，瀝幹水，把米酥一酥。這樣煮出是粥，米酥軟，粘稠

第六步：5·先把米和煮過的花生倒入鍋中，按照平時煮粥加水煮開。改小火再煮20分鍾左右，看見米開花，粥比較粘稠時，放進青菜，加鹽適量，油少許，再次煮開。因爲青菜很小，很容易熟。關火前加少許雞精調味。

菜譜標簽：家常菜粥主食早餐

相關食材：青菜花生

答配菜譜：青菜與花生的做法

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