香辣煨牛蛙

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香辣煨牛蛙封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 牛蛙1只

輔助料: 油半勺; 料酒2勺; 魚露1勺; 生抽1勺; 蔥2棵; 香菜少許; 蒜2瓣; 辣椒2枚; 姜1片

香辣煨牛蛙的做法步驟

第一步：牛蛙洗淨，剪成塊；

第二步：鍋中放入辣椒、姜片、蒜瓣、蔥段；

第三步：倒入少許油；

第四步：用小火將調味料爆香；

第五步：加入牛蛙；

第六步：加入料酒、生抽、魚露，炖煮至酥爛即可；

第七步：撒上一把香菜；

第八步：完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛蛙

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