韓式鱿魚蓋澆飯

第一步：准備原料。

第二步：將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成約0·5厘米的小粒。

第三步：鱿魚收拾幹淨，切成0·5厘米見方的粒備用。

第四步：鍋中倒入植物油燒熱，下蔥蒜末炒香，然後倒入白芝麻炒香。

第五步：再倒入韓式辣醬炒勻。

第六步：倒入鱿魚粒和胡蘿蔔粒翻炒均勻。

第七步：然後倒入適量清水（約半小碗）。

第八步：加入鹽、海鮮醬油、糖、魚露大火煮滾。

第九步：煮約1分鍾，將黃瓜粒倒入鍋中攪勻。

第十步：加少許雞精調味，然後用水澱粉勾芡。

第十一步：再淋入香油提味即可。

第十二步：將做好的鱿魚菜汁澆在米飯上即可食用。