雙麻豆沙餅----香噴噴的味道難以忘懷

菜式簡介
　　雙麻豆沙餅，是我上高中時候最喜歡吃的東東。
　　
　　 那個時候還上晚自習，下午下課後爲了節省時間，不再回家，就在學校門口買一點吃的墊吧墊吧。還記得學校附近有家“北京餐館”，很小的門面，看著還不是那麼的幹淨，我很少進這家餐館吃飯。可是，這家餐館外賣的雙麻豆沙餅卻是異常的火爆。
　　 還記得， 這家餐館開著一個小小的窗口，窗內擺著一張桌子，上面放著一個大簸箕，裏面就放著熱呼呼剛出爐的雙麻豆沙餅。很多時候，這些豆沙包的豆沙餡都外漏著，甚至還有些烤焦了，可我感覺卻非常好吃。我常常去買兩個，邊走邊吃，感覺十分享受。
　　
　　 我還清晰的記得，當時的那種豆沙餅，其實，是很簡單的發面，而且一定不是烤箱烘焙的~~~~大概，應該是在吊爐裏面烤出來的。可是，在那個時代，能吃上這樣的美味不得不說是一種享受。
　　 現在，我有了烤箱，也學會了烘焙，饞了的時候，就自己做豆沙餅來吃。有時候做一般發面的，有時候做面包版的，反正呀，自己會做，想吃什麼口感的就做什麼的了，哈哈