肉粒炒豆角豌豆

美食達人@柴哇哇學煮飯

肉粒炒豆角豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉100克

輔助料: 豆角適量; 豌豆適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 生抽適量; 生粉適量; 油適量; 鹽適量; 糖適量

肉粒炒豆角豌豆的做法步驟

第一步：水晶柳豬肉，新鮮豌豆，豆角，胡蘿蔔，油鹽，生抽，生粉，糖適量。豬肉切丁用生抽，生粉，糖拌勻。

第二步：熱油鍋放調味的肉粒炒香。

第三步：放豆角，豌豆一起煸炒

第四步：放少量的清水蓋上鍋蓋稍焖煮下

第五步：焖煮1、2分鍾水分收的差不多了，

第六步：放鹽調味，開大火炒香豆角。喜歡辣椒的這個時候放辣椒一起炒。孩子不吃辣我放了胡蘿蔔添色用

第七步：煸炒至豆角幹皺即可。

第八步：肉粒炒豆角豌豆

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜下飯菜晚餐

相關食材：豆角豌豆

答配菜譜：豌豆與豆角的做法

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