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養胃-海帶瘦肉粥

美食達人@¢Eis、
養胃-海帶瘦肉粥封面圖

菜式簡介
  這段時間胃不好,消化也不行,還上火。
  去醫院檢查還缺鐵0_0·醫生說,胃不好要少吃多餐,也不能油膩生冷。
  好吧,那就喝粥吧,豬肉性平不上火,海帶養胃,來一頓。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
米飯一碗
輔助料
海帶適量
豬肉一小塊
一小塊
調味料
檸檬汁一滴
醬油少許
胡椒粉少許
澱粉適量
適量

養胃-海帶瘦肉粥的做法步驟

  • 第一步:材料
  • 第二步:豬肉切絲,用澱粉,醬油,胡椒拌勻,再加入一滴檸檬汁去腥,不能多,一滴即可,如果沒有可以省略·腌製10分鍾·
  • 第三步:海帶溫水泡發切條,姜切絲·
  • 第四步:米飯洗淨加入水,和少許鹽,大火煮10分鍾。
  • 第五步:加入海帶跟姜絲攪拌,不能讓米飯粘底,轉中火5分鍾,放肉絲,不能攪拌,到肉絲變色,蓋上蓋小火再煮到粘稠即可·
  • 養胃-海帶瘦肉粥做法技巧/竅門/補充說明:

    如果用電飯鍋做就更方便了,

    不用攪拌怕粘鍋,直接按到煮粥的那檔,

    一般是一個小時,

    就在半個小時候的時候放海帶姜絲,

    過十分鍾放肉絲,繼續煮就可以了·

    吃的時候可以跟榨菜一起吃~0~

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:瘦肉海帶

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