日式漢堡牛肉
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煎
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉250克
- 洋蔥半個
- 雞蛋一個
- 面包糠適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 糖適量
- 番茄醬適量
- 黑胡椒適量
日式漢堡牛肉的做法步驟
第一步：材料。
第二步：把洋蔥（半個）切成碎末。
第三步：放入鍋中炒。
第四步：炒至金褐色，放入碗裏。備用。
第五步：開始捏牛肉餡。
第六步：捏成這樣。
第七步：加入一茶匙鹽，糖，醬油，和番茄醬。捏均勻。
第八步：然後加入雞蛋，炒好的洋蔥，和面包糠。
第九步：全部捏均勻。
第十步：在手上抹點油，把牛肉餡捏成型。
第十一步：在鍋內放入少許油。每面中火煎一分鍾半。
第十二步：在鍋內加點水，蓋上鍋蓋。煎3分鍾。
第十三步：完成!!
第十四步：醬汁。鍋內加入水，番茄醬，醬油。比例是3：2：1。再加少許糖。
第十五步：撒上黑胡椒。大功告成!!
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