牛肉面
菜式簡介
一大碗牛肉面，端上桌聞到了湯汁的鹹香，面條的芳香，牛肉的醬香，菜的清香哈哈??太滿足了。
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 鹽少量
- 植物油少量
- 水適量
- 醬牛肉適量
- 蔥段少量
- 姜片3片
- 胡椒粉少量
- 呼牛肉湯適量
- 生抽一勺
牛肉面的做法步驟
第一步：面團捎微和硬點，用壓面機壓出的面條效果更好
第二步：雞蛋和面口感勁道爽滑。
第三步：水開下鍋煮熟
第四步：撈出來放入大碗
第五步：湯汁加適量水熬開，放蔥段，姜片，生抽一勺，鹽少量
第六步：到入按好的湯汁，放入香菜，牛肉片
第七步：出撒點自製的辣椒油完美。
第八步：成品好吃。
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