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牛肉雲吞

美食達人@mywayne
牛肉雲吞封面圖

菜式簡介
  新鮮的牛肉餡加上滑滑的雲吞皮,倍鮮,美味^_^

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
牛肉半斤
雲吞皮半斤
輔助料
食用油適量
生抽適量
料酒適量
牛肉味適量
濃湯寶適量

牛肉雲吞的做法步驟

第一步:將牛肉剁碎,備用。

牛肉雲吞的做法步驟圖(一)

第二步:加一勺食用油,半勺一勺生抽,料酒。

牛肉雲吞的做法步驟圖(二)

第三步:勺子就如放在碗上的一樣大小。擱在一邊稍微腌製幾分鍾。這樣的肉質不會那麼硬。

牛肉雲吞的做法步驟圖(三)

第四步:在已加滿水的鍋裏放入濃湯寶。

牛肉雲吞的做法步驟圖(四)

第五步:大火煮沸。

牛肉雲吞的做法步驟圖(五)

第六步:開始做雲吞啦。看圖哦

牛肉雲吞的做法步驟圖(六)

第七步:然後裹上去,記得牛肉餡不宜放太多,適當就行了。

牛肉雲吞的做法步驟圖(七)

第八步:折了又折多次。

牛肉雲吞的做法步驟圖(八)

第九步:到了最關鍵時刻,對折用力一摁就ok了。

牛肉雲吞的做法步驟圖(九)

第十步:哈哈,漂亮不?好像花朵哦。

牛肉雲吞的做法步驟圖(十)

第十一步:再來個。

牛肉雲吞的做法步驟圖(十一)

第十二步:湯剛好煮沸了,放入雲吞即可。煮至雲吞皮透明就行了。

牛肉雲吞的做法步驟圖(十二)

第十三步:哈哈,上菜哩。

牛肉雲吞的做法步驟圖(十三)
相關食材:牛肉

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