可口肉松地瓜糕

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菜式簡介
　　這是一款很可口的糕點。外面粘著肉松粉，裏面是甜甜的糯米包著香香的地瓜~

第一步：地瓜洗淨去皮放在蒸鍋上蒸20分鍾~30分鍾（看地瓜的大小，也可以將地瓜切半放入）

第二步：蒸完後把地瓜打成泥（打泥時可一點點水，容易打成泥。）

第三步：然後把糯米粉和水一起攪成米糊狀（可根據自己的喜愛加些糖）

第四步：把打好糯米漿倒入保鮮袋放入蒸鍋蒸（大概15~20分鍾）

第五步：蒸好後的糯米用包好保鮮袋的擀面棍擀好（這時候剛蒸好的糯米比較粘，可用點食用油抹抹）

第六步：之後把地瓜泥放在擀好的糯米皮上（我的地瓜色澤不太好看，可以選紫薯）

第七步：包好

第八步：粘上肉松把糯米條卷過來

第九步：粘好後就可以切塊了~

第十步：切完後可口的地瓜糯米糕就好了~（好看又好吃~）

可口肉松地瓜糕做法技巧/竅門/補充說明：

1·糯米粉的比例可自己調，一般是3：1或2·5：1
2·在攪糯米糊和地瓜泥時，都可適當加點糖，增加口感
3·自己包料時不一定要包地瓜，也可包紫薯,豆沙餡或者棗泥·都是不錯的選擇

相關食材：肉松地瓜

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