小蔥鲈魚湯

美食達人@安洪書分

小蔥鲈魚湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚500克

輔助料: 鹽適量; 油適量

小蔥鲈魚湯的做法步驟

第一步：洗幹淨的鲈魚

第二步：鲈魚切成塊

第三步：姜絲，蔥

第四步：鍋內放油放入姜絲

第五步：放入鲈魚

第六步：炒到魚變白

第七步：加入適量的水

第八步：用大火燒至湯汁沸騰，轉爲小火慢炖至湯汁變白後蔥和鹽

第九步：再次煮沸即可起鍋了

小蔥鲈魚湯做法技巧/竅門/補充說明：

注：煮魚湯時用大火燒至湯汁沸騰，轉爲小火慢炖至湯汁變白

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：鲈魚小蔥蔥

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