辣椒玉米燒豆腐

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辣椒玉米燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒200克; 玉米200克; 嫩豆腐300克

輔助料: 油適量; 蒜適量; 生抽適量; 水澱粉適量; 鹽適量

辣椒玉米燒豆腐的做法步驟

第一步：原料圖，豆腐切丁備用。

第二步：、辣椒切碎米、玉米剝粒，蒜切末。

第三步：起油鍋。

第四步：下辣椒和玉米炒至斷生出香味，盛出備用。

第五步：另起油鍋，小火爆香蒜末。

第六步：下豆腐輕推。

第七步：放適量生抽推勻。

第八步：准備水澱粉。

第九步：淋入鍋中，倒入炒好的辣椒和玉米。

第十步：翻炒均勻，放少量鹽即可出鍋。

辣椒玉米燒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐很嫩，才下鍋的時候一定不能大力用鍋鏟翻炒，輕推或者晃鍋即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：辣椒玉米豆腐

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