清蒸鳜魚

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清蒸鳜魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳜魚適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

清蒸鳜魚的做法步驟

第一步：鳜魚收拾幹淨

第二步：將鹽抹勻魚身，腌5分鍾

第三步：生姜，蔥切片、切段備用

第四步：把蔥姜放入魚肚，余下的蔥姜墊在魚身下面，這樣可以去腥

第五步：放入蒸鍋20分鍾

第六步：出鍋的鳜魚，淋上蒸魚豉油，即可出鍋

清蒸鳜魚做法技巧/竅門/補充說明：

姜片不要放太多，否則會搶味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鳜魚

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