玉子鹌鹑蛋

美食達人@雨木

玉子鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　日本豆腐，也有叫玉子豆腐的。是我曾經最愛吃的。滑滑的口感像雞蛋糕~今天的做法，非常簡單，再配個非常簡單的裝飾，結果呢？樣子就變的不簡單了~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 日本豆腐3條; 鹌鹑蛋適量; 胡蘿蔔半根

輔助料: 黃瓜適量

玉子鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：胡蘿蔔切碎，黃瓜切花片。

第三步：鍋中油燒熱，放入胡蘿蔔碎，炒至金黃。

第四步：日本豆腐從小口處剪開小口擠入鍋中。

第五步：加入鹽，胡椒粉調味，翻炒幾下。

第六步：用黃瓜和鹌鹑蛋擺出自己喜歡的圍邊~

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜創意菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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