鹌鹑蛋小兔子

美食達人@劉英傑

鹌鹑蛋小兔子封面圖

菜式簡介
　　在做菜時，我們有時不光要追求味道，還要在擺盤上加點巧思，這時就要動腦動手來做可愛或者美麗的食物擺盤裝飾來點綴我們的美食。今天介紹的這個小兔子的做法，希望能給大家的小菜增色！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋適量

輔助料: 炒花生適量

鹌鹑蛋小兔子的做法步驟

第一步：將煮熟的鹌鹑蛋剝殼。

第二步：將一個鹌鹑蛋切開，挖去蛋黃，將蛋白切成細條。

第三步：取一個鹌鹑蛋在尖端一頭切一刀。

第四步：將細條插在切好的空裏，做小兔子的耳朵。

第五步：准備炒好的花生。

第六步：用花生的紅皮做小兔子的眼睛。

第七步：將小兔子放在綠葉蔬菜上。做盤飾很可愛呢，小朋友肯定會喜歡。

鹌鹑蛋小兔子做法技巧/竅門/補充說明：

1 剝蛋的時候一定要小心，盡量剝得光滑。
2 炒花生也可以其他的紅顔色的可裝飾的食物。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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