【牛肉與蝦的花色拼盤】——玉潔靜心攏琵琶 雪域冰潔聖女果

菜式簡介
　　【牛肉與蝦的交響曲】——玉潔靜心攏琵琶 雪域冰潔聖女果
　　 每逢國定長假 親人團聚少不了設宴慶賀，設宴就少不了油炸類菜式，可家宴專爲兒童配置的油炸類菜式，還是比較少見，節日期間爲了孩子解饞，往往多會外帶些香料十足的油炸類食品，雖說油炸類食品不健康，可目前市場油炸類食品的油脂五花八門，隱藏著許多更不健康的因素······
　　 爲此，特爲親們和孩子們創意了一道，極其簡單的，用平時大家喜歡的普通食材冰牛肉、大蝦、聖女果和香菜等食材製作的【家宴花色拼盤】——《玉潔靜心攏琵琶 雪域冰潔聖女果》，希望能爲親們節日宴席，給孩子們增添一道色似冰潔雪域，形似點點心紅琵琶胧月，比較健康的油炸類花色拼盤菜肴。
　　 菜式特點：
　　 1、菜式呈現，冰潔雪域仙女下凡攏琵琶之場景，色調、形態高雅甯靜····
　　 2、口感豐富，‘雪域孜然小牛排’麻辣孜然味，‘冰潔鳳尾琵琶蝦’蔥香胡椒味，配以聖女果、香菜、沙拉醬或煉乳口感微妙之極······
　　 3、營養豐富，搭配合理，牛肉與大蝦兩種蛋白相距較遠，能被人體充分吸收，兩種蛋白同時攝入，不易産生營養過剩，拼盤中聖女果、香菜均是炸蝦和牛排最佳拍檔，且能有教地補充維生素、纖維素等·特別有益于生長發育期兒童······
　　 現將【家宴花色拼盤】—— 《玉潔靜心攏琵琶 雪域冰潔聖女果》食材配置圖解上傳與親們分享，希望能爲親們家宴增添一絲新意！
　　 願，美食常伴左右，人人福壽安康！