聖女果炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

聖女果炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 聖女果適量; 牛肉350克; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 玉米油10毫升; 生抽各2克; 生粉5克; 料酒適量; 鹽適量

聖女果炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，撒入生抽，鹽，料酒，生抽。

第二步：將抓均勻腌製半小時。

第三步：聖女果對半切開，紅椒切段備用蔥姜蒜切好備用。

第四步：鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒牛肉至6成熟撈出。

第五步：鍋內留底油，倒入蔥姜，紅椒大火煸炒一分鍾。

第六步：加入聖女果，蔥花，大火煸炒半分鍾。

第七步：調入少許生抽調鮮味，大火煸炒1分鍾即可出鍋。

第八步：入盤即可。

第九步：成品圖。昨天晚餐。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉聖女果

答配菜譜：聖女果與牛肉的做法

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