小白菜砂鍋丸子

美食達人@鐵將軍

小白菜砂鍋丸子封面圖

菜式簡介
　　周末樓上的鄰居從老家帶來一些自己家種的小白菜，特別棒，透著一股鮮嫩勁。想做丸子湯，結果老公來電話說想吃砂鍋，得了，那就做砂鍋吧。反正今天天氣挺涼爽的！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜適量; 豬肉餡適量; 蝦適量; 豆腐絲適量; 木耳適量

輔助料: 香菇適量

調味料: 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 花椒適量

小白菜砂鍋丸子的做法步驟

第一步：姜剁成末，鹽，花椒水放入肉餡中攪拌，香菇泡發洗淨，切末

第二步：香菇放肉餡裏，煨一會

第三步：看一下，這小白菜是不是很嫩啊！

第四步：涼水上鍋，汆丸子水開後撈出備用。

第五步：小白洗淨備用

第六步：豆腐皮切絲，蝦洗淨，蝦頭取下備用

第七步：蔥姜切末，砂鍋加熱，放入蔥姜蝦頭幹煸出油，加水，水開後依次放入豆腐絲，木耳，蝦煮開，最後放入小白菜，加鹽調味即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜湯類湯羹

相關食材：白菜小白菜

相關菜譜：: 豆瓣醋溜白菜的做法[圖解]; 辣白菜豆腐海帶湯的做法[圖解]; 白菜木耳爆豆腐的做法[圖解]; 白菜豆腐煲的做法[圖解]; 豬肉白菜粉條的做法; 小白菜肉丸湯的做法[圖解]; 炸豆腐炒白菜絲的做法; 冬季白菜這樣吃—醋溜白菜幫的做法; 醋溜白菜的做法; #信任之美#五花肉炒白菜的做法; 小白菜豆腐湯的做法[圖解]; 小白菜肉包的做法[圖解]; 醋溜白菜的做法[圖解]; 醋溜白菜的做法; 油豆腐炖白菜的做法[圖解]; 白菜豬肉煎餃的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM