清蒸排骨，香氣飄飄（圖）

美食達人@小吳同學

清蒸排骨，香氣飄飄（圖）封面圖

菜式簡介
　　本想蒜香排骨，蒜茸芳香令人回味無窮，可惜家人打斷我的想法，稱蒜爆後導致人吃會上火，只允許清蒸排骨，原汁原味。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨一條

輔助料: 豉油少許; 豆粉少許; 鹽少許; 糖少許; 油少許; 姜三片

清蒸排骨，香氣飄飄（圖）的做法步驟

第一步：把姜脫皮，砍成片。

第二步：把排骨洗淨後砍件，然後加入豉油，豆粉，排骨，鹽，糖，油，姜攪混。

第三步：把飯架放入電飯煲裏，再擺放排骨清蒸。（小吳同學/文並圖）

菜譜標簽：小吃

相關食材：排骨

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