芹菜餡餃子

美食達人@文仙果果

芹菜餡餃子封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 芹菜一斤; 面粉適量; 水適量; 肉餡半斤

輔助料: 蔥花適量

調味料: 鹽適量; 十三香適量; 味素適量; 自炸的蝦油醬適量

芹菜餡餃子的做法步驟

第一步：肉餡再化凍呢

第二步：放入調料

第三步：蔥花

第四步：面粉裏放少許鹽，再倒入冷水，和勻

第五步：芹菜生的，不用水汆，剁完之後用鹽揉一揉，出了很多水

第六步：腌的軟了，把芹菜裏的水擠出來，

第七步：和到肉餡裏

第八步：面劑子揪好

第九步：開包

第十步：煮好了，這是晚上拍的，餃子都涼透了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芹菜

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