冬瓜荷葉煲鴨

菜式簡介
　　冬瓜荷葉煲鴨：將冬瓜切片，鴨剁塊，鴨放入炒鍋中用花雕烹一下，然後將烹好的鴨、冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入愛多幫免火再煮鍋中加清水沒過鴨，。
　　冬瓜蒸火腿：冬瓜切連刀片，將火腿夾在冬瓜裏，碼到愛多幫免火再煮鍋自帶的菜盤子裏，均勻的撒少量鹽、高湯精，用多功能湯匙扣住菜盤，同時放入愛多幫免火再煮蒸鍋中。
　　就這樣，鍋的下面是冬瓜荷葉鴨，上面是冬瓜蒸火腿，它們相親相愛的如此和諧，蓋好內蓋，大約5分鍾燒開，關火，將內鍋立即放入保溫外鍋內，蓋好保溫外鍋蓋，再將保溫外鍋的扣夾與內鍋扣耳連接扣緊，保持良好的續煮功能，讓食物續煮10—20分鍾後再揭開蓋食用。