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葡萄幹馬芬蛋糕

美食達人@陽の光
葡萄幹馬芬蛋糕封面圖

菜式簡介
  葡萄幹麥芬蛋糕,新手上路做了款最最簡單的,雖不是很完美但還是很開心的了。^_^
  ~ 黃油、淡奶油?_?偶統統木有。。。\(^o^)/~
  改變傳統做了款適合我家廚房的“麥芬蛋糕”
  不扯了。。。趕緊滴分享一下我小小的快樂。。。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
低粉100
雞蛋2枚
輔助料
葡萄幹50
調味料
適量
適量
適量
發酵粉適量
饅頭改良劑適量
牛奶適量

葡萄幹馬芬蛋糕的做法步驟

  • 第一步:食材准備
  • 第二步:2枚雞蛋打散
  • 第三步:倒入色拉油30g(木有量器都是憑感覺的哈)
  • 第四步:牛奶
  • 第五步:攪拌均勻
  • 第六步:面粉100g,發酵粉4,饅頭改良劑各2g,鹽1·25g,白沙糖30g,葡萄幹30g攪拌均勻
  • 第七步:將幹性食材倒入蛋液
  • 第八步:攪拌到幹性食材都濕了就行。
  • 第九步:將拌好的面糊倒入紙杯三分之二的位置
  • 第十步:放入預熱過的烤箱。烤箱170°,上下加熱,中層烤40分鍾。
  • 第十一步:看蛋糕膨脹起來、表面金黃即可。
  • 葡萄幹馬芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    時間和溫度要看自己家烤箱的脾氣了。。。味道不錯的說(ˉ﹃ˉ)口水

    相關食材:葡萄葡萄幹

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