豆瓣醬蒸排骨

美食達人@香香公主-寶群

豆瓣醬蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　這是一道非常簡單的菜菜，可以說只要你會開爐的，就能做這菜。
　　豆瓣醬也很好配答，可以炒菜，也可以蒸排骨、蒸肉，都很美味。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 排骨約300克

輔助料: 蔥花適量

調味料: 鹽1-2克; 白砂糖約3克; 生抽少許; 栗子粉適量; 油少許; 姜3小片; 鹹豆瓣醬1湯匙

豆瓣醬蒸排骨的做法步驟

第一步：排骨洗淨剁細件，加入所有調味料，用手抓拌勻。

第二步：蒸鍋水滾後放排骨蒸18-20分鍾。

第三步：蒸好後，灑上蔥花。開飯了！

菜譜標簽：熱菜宴客菜家常菜名菜私房菜

相關食材：排骨豆瓣豆瓣醬

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