高鈣脊骨湯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬脊骨1克K
- 輔助料
- 生姜片適量
- 調味料
- 料酒適量
高鈣脊骨湯的做法步驟
高鈣脊骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
炖製豬骨一類的湯時，不要一味的要煮成白色的湯。殊不知湯白了是因爲把骨頭裏的油脂都煮進了湯裏，這樣的湯含油量非常的高而且湯裏的油脂都乳化了不利于人體的消化和吸收，也就談不上營養了。
相關食材：脊骨
炖製豬骨一類的湯時，不要一味的要煮成白色的湯。殊不知湯白了是因爲把骨頭裏的油脂都煮進了湯裏，這樣的湯含油量非常的高而且湯裏的油脂都乳化了不利于人體的消化和吸收，也就談不上營養了。