脊骨雜疏湯

美食達人@西馬栀子

脊骨雜疏湯封面圖

菜式簡介
　　可能是天涼的關系，最近喜歡煲湯了。不煲吧砂鍋完好，該煲點湯了吧，砂鍋還光榮了。。。嗨。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 脊骨適量; 芋頭適量; 玉米適量; 冬瓜適量; 蘿蔔適量

輔助料: 蔥姜適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 雞精適量

脊骨雜疏湯的做法步驟

第一步：所有原料。蘿蔔忘記拍了。

第二步：芋頭去皮切塊。

第三步：蘿蔔洗淨切塊。

第四步：脊骨冷水下鍋，焯水。

第五步：另起一鍋加入足夠的清水和焯好水的脊骨蔥姜大火煮開轉小火煮至1小時。

第六步：加入玉米芋頭冬瓜蘿蔔再煮至30分鍾，加入鹽胡椒雞精調味即可。

菜譜標簽：老人家常菜冬季食譜湯類晚餐快餐

相關食材：脊骨

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