烤豬蹄
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝烤
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 豬前蹄兩個
- 輔助料
- 烤翅腌料適量
- 醬油適量
烤豬蹄的做法步驟
烤豬蹄做法技巧/竅門/補充說明：
1、豬蹄在高壓鍋裏別壓太長時間，否則表皮過于酥爛影響口感。如果發現炖太久了可適當縮短烘烤時間。
2、如無燒烤醬，可直接用醬油、糖、辣椒醬、孜然粉、五香粉等自己調製
3、豬蹄腌製的時間不要少于8小時，如有條件腌製服更長時間便于更好入味。
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